Vezi comenzile noi

Rezumat

Vezi clar comenzile noi în Selio KDS pentru ca echipa din bucătărie să poată reacționa rapid atunci când intră muncă nouă în stație.

Pentru cine este acest articol?

Pentru proprietari, manageri, responsabili de bucătărie și personalul din bucătărie responsabil de execuția live.

Înainte să începi

• Asigură-te că rutarea comenzilor funcționează deja
• Confirmă că ecranul KDS este conectat la stația corectă
• Folosește o sursă live sau de test pentru comenzi ca să verifici sosirea comenzilor noi
• Asigură-te că personalul știe de ce ecran este responsabil

Pași

1. Deschide ecranul KDS activ pentru stația respectivă.
2. Observă unde apar comenzile noi pe ecran.
3. Revizuiește detaliile cardului de comandă, inclusiv produsele și modificatorii sau notele importante.
4. Verifică indicatorii de timp asociați comenzii noi.
5. Confirmă că bucătăria înțelege dacă trebuie să înceapă imediat lucrul sau să aștepte următoarea acțiune.
6. Folosește fluxul din bucătărie pentru a muta comanda în producție activă.
7. Continuă să monitorizezi ecranul pentru următoarele comenzi care intră.

Depanare

• Comenzile noi nu apar: Verifică rutarea, atribuirea stației, conexiunea la internet și autentificarea dispozitivului.
• Comenzile apar prea târziu: Revizuiește calitatea sincronizării și configurarea rutării.
• Personalul ratează comenzile noi în timpul rushului: Îmbunătățește poziționarea ecranului, alertele sonore sau ownership-ul pe stație.
• Comenzile noi par incomplete: Confirmă că modificatorii, notele și logica pe feluri sunt trimise corect din sursa de comandă.

Articole similare

• Understand Order States
• Route Orders to the Right KDS Station
• Use HOLD, FIRED, and READY Actions
• Troubleshoot Missing or Delayed Orders

Etichete

• kds
• kitchen-display-system
• new-orders
• kitchen-workflow
• live-service
• kitchen
• manager
• owner

Brief de imagini

• Primary visual: ecran KDS cu o comandă nou sosită
• Supporting visuals: detaliile cardului de comandă, timerul sau indicatorul de vechime, contextul stației
• Annotation notes: evidențiază locul în care intră comenzile noi și detaliile care contează prima dată