Proprietari, manageri, casieri și ospătari care au nevoie de introducere corectă a comenzilor și de comunicare clară către bucătărie sau echipa de preparare.
Aplică modificatori pe produse astfel încât fiecare comandă să reflecte exact cerința clientului, inclusiv extraopțiuni, eliminări, schimbări sau preferințe personalizate.
Înainte să începi
Asigură-te că modificatorii sunt deja configurați pentru produsele relevante
Confirmă că echipa știe ce modificatori influențează prețul și care nu
Verifică dacă tipărirea sau rutarea către stațiile de preparare este configurată corect, atunci când detaliile modificatorilor trebuie să ajungă în bucătărie
Pași
Începe o comandă nouă sau deschide una existentă.
Adaugă produsul relevant în comandă.
Deschide panoul de selecție a modificatorilor pentru acel produs.
Selectează modificatorii necesari în funcție de cererea clientului.
Revizuiește eventualul impact asupra prețului înainte de confirmare.
Adaugă produsul actualizat în comandă.
Confirmă că detaliile modificatorilor sunt vizibile în comandă înainte de trimitere sau plată.
Depanare
Lista de modificatori lipsește: Produsul poate să nu fie asociat cu un grup de modificatori.
A fost adăugat modificatorul greșit: Editează produsul înainte ca comanda să fie finalizată.
Bucătăria nu a văzut modificatorul: Verifică layout-ul bonului, rutarea către stațiile de preparare sau regulile de ieșire în producție.
Modificatorul a schimbat greșit prețul: Revizuiește cum a fost configurat modificatorul.
Prea mulți modificatori creează confuzie pentru echipă: Simplifică denumirile și structura grupurilor de modificatori acolo unde este posibil.
